latihan kelas 10 Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian (Sya'ban 1438H)

1.  Secara organopleptis komoditas pertanian dapat dibedakan dari ....................

a.    Berat dan volume

b.    Tekstur dan kadar air

c.    Warna dan kenampakan

d.    Bentuk dan ukuran

e.    Struktur dan morfologis

latihan kelas 11 Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian (Sya'ban 1438H)

   

     1.     Berikut ini  adalah komoditas hasil pertanian sumber karbohidrat, yaitu……

a.       Jagung

b.      Jelly

c.       Tapioka

d.      Jam

e.       Beras